鉴定酒质仪器分析 分辨酒的真假意义

现在是冬天,天气寒冷, 现在是冬天,天气冷了,人们的身体容易出汗,所以在喝酒的时候要注意分辨酒质,避免出现假货的情况。鉴定白酒质量的方法有很多种,今天我们就来看如何用仪器来判断酒的好坏。

一、看包装

很多人都知道买东西不能只看表面和价格,还要看外表和品牌,因为很多造假的人会将酒瓶打磨得比较精细,而且制作过程很严格,没有任何瑕疵,看起来非常漂亮。如果是真品的话,它标签上的图案或者字体是很清晰,颜色也很鲜明,而假冒产品则可能存在色差明显的问题。

二、摇晃酒花

把白酒倒入透明杯中,然后轻微摇晃,观察酒液的变化情况,好的白酒里面会出现大量的气泡,气泡越多且持续时间越长说明酒品质较好;但是假酒则很少有这样的现象,而且酒中的气泡很快就会消失,并且消失的速度也相对慢。

三、闻味道

闻味是一种常见的方式,也可以说是检测方法之一。把白酒滴到手心,然后摩擦至发热,纯粮食酿造白酒散发的清香味是非常浓郁的,而且不会刺鼻子。而如果是勾兑的劣质酒,它的味道可能会比较刺鼻,而且留存的时间很短,而且还很容易挥发,这样就是假酒。

以上就是关于鉴定酒质的方法介绍了,希望对大家有所帮助。

酒质检测仪

酒质检测仪是通过白酒中乙醇和水的含量来确定其浓度,在使用过程中需要对酒进行酒精测试。

检测方法:

将白酒倒入容量为50ml的酒盅内,加入相应的温度计、量筒等设备。根据测定值测量样品酒精度并记录下数值。

仪器简介

1.该仪器采用进口德国微机设计,可实现多项功能。具有高速运转功能;可选用单片式读写器及复刻装置,可在多种接口上安装调温器,控制液面变化。仪器具有高灵敏性(无需额外添加任何其他物质)。仪器具有独立运行工作站和自动调节系统,操作简单易学,省时省力,价格也低廉。本款仪器适用于各种类型的白酒,如:酱香型,浓香型白酒,清香型白酒等等,非常适合用于高端消费市场。

2.该仪器采用超声波处理技术。通过分子筛与紫外线灯照射可见光谱形成的电阻变换原理,可以有效地提高红细胞数量和质量,从而确保检测结果准确无误。

3.仪器配备了色谱联用柱以及分光光度的专用传感器。通过对样品进行色彩分析和数据采集,从而保证数据的可靠性和品质稳定性。

4.目前市场上销售的新型的白酒检测仪采用激光全息摄影防伪工艺制作,能够实现全方面数字化智能化控制,同时还具有精密感应元件及报警模块,可方便用户判断产品真伪。